Kentang punya kandungan zat-zat yang baik di dalamnya.
Ada potassium (Na) yang berguna untuk meningkatkan pH di dalam tubuh kita.
Umbi ini juga mengandung kabohidrat yang berfungsi sebagai sumber energi.
Lalu juga ada berbagai vitamin, seperti vitamin C, B1, B2, dan B3 serta sedikit kandungan protein dan zat besi.
Namun, kandungan-kandungan zat baik itu rasanya percuma jika kita kita menaruh kentang dalam kulkas.
Kok begitu?
Bersumber dari penelitian American Cancer Society, pati dalam kentang yang dimasukan ke kulkas akan berubah menjadi gula.
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Arif B |
Editor | : | Andriana Oky |
Komentar