Enaknya Tak Sebanding dengan Bahaya yang Mengintai, Pakai 2 Bahan Ini Saat Bikin Sambal Ternyata Berisiko Buruk untuk Kesehatan Tubuh, Stop Mulai Sekarang!

Hasilnya, aroma sambal memang lebih menggugah selera.

Selain itu cita rasa bawang dan cabai juga semakin kuat.

Namun ternyata minyak bekas menggoreng ini menyimpan bahaya bagi kesehatan karena telah berubah menjadi minyak trans.

Pasalnya, di atas penggorengan, temperatur tinggi mempercepat perubahan minyak yang tadinya bersifat cis (tidak berbahaya), menjadi trans (berbahaya).

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minyak trans akan mengakibatkan bahaya bagi kesehatan.

Seperti meningkatkan kolesterol LDL (low density lipoprotein), menurunkan kolesterol HDL (high density lipoprotein), dan meningkatkan rasio total kolesterol.

Kolesterol LDL ini merupakan kolesterol jahat.

Baca Juga: Jadi Alat Wajib untuk Membuat Sambal, Ternyata Penggunaan Ulekan dan Cobek yang Terlalu Sering Bisa Timbulkan Efek Berbahaya Bagi Tubuh, Ini Penyebabnya

PROMOTED CONTENT