GridPop.ID - Jaman sekarang makin banyak teknologi canggih yang diciptakan untuk membantu manusia.
Salah satunya adalah kulkas yang bisa digunakan untuk menyimpan berbagai makanan, sayur, dan buah agar bisa bertahan lebih lama.
Namun, biasanya ada beberapa masalah terkait dengan kulkas, salah satunya munculnya bunga es yang terlalu banyak dalam freezer.
Efek dari bunga es ini akan menghilangkan ruang penyimpanan hingga menyebabkan bau, serta penyegelan pintu alat yang tidak efektif.
Dilansir oleh kompas.com dari AHS, Selasa (23/3/2021), bunga es di freezer disebabkan oleh kelembapan yang bersentuhan dengan gulungan di dalam alat dan pembekuan.
Bunga es juga dapat memengaruhi makanan Anda dan menyebabkan kondisi yang dikenal sebagai freezer burn.
Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor, termasuk dehidrasi akibat perubahan suhu di dalam freezer, paparan udara, dan makanan yang terlalu lama berada di dalam freezer.
Saat kelembapan menguap dari makanan, kristal es terbentuk di permukaannya.
Baca Juga: Biodata Artis Olivia Zalianty, Artis Cantik yang Baru Saja Menikah di Usia Nyaris Kepala Empat
Freezer burn memengaruhi rasa makanan Anda dan dapat menyebabkan hilangnya makanan.
Selain itu, bunga es juga menimbulkan masalah tak main-main jika tak segra dibersihkan.
Dilansir dari laman sajiansedap.com pada Senin (31/08/2020) lalu, celebrity chef Edwin Lau nampak membagikan tips and trik penggunaan freezer lewat instagram pribadinya.
Edwin Lau selama ini memang dikenal aktif menggunakan instagramnya untuk memberikan pemahaman seputar kuliner.
Nah, kali ini, Edwin Lau memberikan deretan kesalahan yang sering terjadi dalam freezer.
Salah satunya ternyata bunga es atau yang disebut ice crystal.
Dalam postingannya, Edwin Lau mengatakan kalau bunga es memang wajar terbentuk dalam freezer.
Penyebab utamanya adalah kondisi freezer yang terlalu penuh.
"Pada kondisi freezer yg terlalu penuh, bunga es pasti akan terbentuk akibat fluktuasi suhu didalam freezer.", tulisnya.
Namun, bunga es sebaiknya tidak dibiarkan.
Kenapa?
Karena ada beberapa bahaya bunga es untuk freezer itu sendiri.
Salah satunya adalah freezer bisa rusak karena penyumbatan pada bagian pipa.
Selain itu, tagihan listrik bisa jadi meningkat karena kerja freezer jadi lebih berat.
"Ini juga akan membuat freezer lebih mudah rusak karena bisa menyumbat pipa / onderdilnya, plus tagihan listrik meningkat karena freezer bekerja lebih berat."
Karenanya, Edwin Lau menyarankan kita untuk mencuci dan membersihkan freezer setiap sebulan sekali agar bunga es lebih minim terjadi.
Mencegah bunga es
Dilansir dari laman kompas.com, untuk mencegah bunga es yang terlalu banyak, jaga agar pintu tetap tertutup.
Karena membuka pintu freezer memungkinkan udara dingin keluar dan menyebabkan kelembapan dan akhirnya berubah menjadi bunga es.
Saat suhu di dalam freezer meningkat, alat harus bekerja lebih keras untuk menjaga agar item tetap beku.
Sebagai aturan umum, freezer harus diisi dengan dua hingga tiga pon makanan per kaki kubik ruang.
Bunga es dapat menumpuk dengan mudah di freezer yang terlalu kosong atau terlalu penuh. Menghindari menyimpan makanan panas juga dapat mencegah terjadinya bunga es yang berlebih, karena makanan panas dapat menyebabkan kelembaban.
Jika Anda memiliki makanan panas yang perlu dibekukan, biarkan dingin sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.
Kemudian gunakan wadah penyimpanan yang tepat merupakan salah satu cara mudah untuk menghindari penumpukan bunga es pada makanan Anda.
Jika Anda menggunakan wadah plastik, ukurannya harus sesuai dengan jumlah makanan di dalamnya, tanpa banyak ruang ekstra untuk udara.
Yang harus diperhatikan adalah suhu frezzer harus sekitar nol derajat Fahrenheit. Anda dapat menggunakan termostat freezer untuk memantau suhu.
GridPop.ID (*)
| Source | : | Kompas.com,sajiansedap.com |
| Penulis | : | Luvy Octaviani |
| Editor | : | Luvy Octaviani |
Komentar