Enaknya Tak Sebanding Bahayanya, Mulai Sekarang Jangan Lagi Masak Sambel Ulek Dicampur Dengan Bahan Ini, Efeknya Sungguh Ngeri

Nah, minyak ini juga memainkan peranan penting untuk membuat sambal lebih enak, lo.

Karena itu, banyak orang sengaja menggunakan minyak sisa goreng ayam untuk membuat sambal.

Tujuannya, aroma dan rasa ayam goreng yang tertinggal dalam minyak memberikan cita rasa nikmat pada sambal.

Tapi ternyata, hal tersebut bisa jadi langkah yang salah, nih!

Soalnya, minyak yang digunakan untuk menggoreng ayam biasanya sudah berubah menjadi minyak trans.

Pasalnya, untuk menggoreng ayam, biasanya kita menggunakan temperatur tinggii.

Nah, di atas penggorengan, temperatur tinggi mempercepat perubahan minyak yang tadinya bersifat cis (tidak berbahaya), menjadi trans (berbahaya).

Minyak pun menjadi berisiko jika digunakan lagi.

Jadi, kebiasaan menggunakan minyak jelantah (minyak bekas menggoreng) untuk sambal, atau campuran makanan lainnya, sebaiknya dihindari.

Kenapa?

Baca Juga: Terungkap! Tak Hanya Danu yang Berani Masuk TKP Pembunuhan Ibu dan Anak di Subang, Sosok Tak Terduga Ini Terlebih Dulu Terobos Lokasi Kejadian dan Ambil Barang, Siapa?

PROMOTED CONTENT