Resep Menu Sahur Praktis: Telur Santan Pedas, Lauk Nikmat Untuk Penuhi Kebutuhan Protein Harian Selama Puasa Ramadhan

GridPop.ID - Bulan Ramadhan 1443 H atau Ramadhan 2022 akhirnya datang juga.

Dilansir dari Kompas.com, pemerintah telah menentukan bahwa awal bulan Ramadhan jatuh pada hari Minggu, 3 April 2022.

Keputusan itu merujuk hasil sidang isbat yang dilakukan Kementerian Agama bersama sejumlah organisasi masyarakat Islam pada Jumat (1/4/2022) sore.

"Secara mufakat 1 Ramadhan jatuh pada Ahad, 3 April 2022. In hasiil sidang isbat yang disepakati bersama," ujar Menteri Agama, Yaqut Cholil Qoumas.

Jika dihitung sejak saat itu, maka hari ini merupakan hari ketiga puasa.

Kira-kira sudah siap belum dengan ide menu sahur dan buka puasa untuk hari ini?

Untuk anda yang bingung mau masak apa hari ini, mungkin resep menu sahur praktis yang mudah dibuat ini bisa anda contek.

Kali ini, GridPop.ID melansir SajianSedap.ID akan membagikan ide menu sahur praktis berikut resepnya.

Menu kali ini adalah Telur Santan Pedas.

Baca Juga: Bukan Muslim Tapi Ikut Puasa Ramadhan, Artis Cantik Ini Ceritakan Momen Bahagia Berburu Takjil dan Menu Buka Puasa Untuk Berbuka Bareng Para Karyawannya

Resep Telur Santan Pedas ini punya rasa yang sangat nikmat dengan sentuhan rasa yang sedikit pedas.

Sehingga, kalau sahur dengan Resep Telur Santan Pedas ini mata kita langsung melek saking enaknya.

Agar tidak penasaran, langsung saja contek dan sajikan Resep Telur Santan Pedas yang enak ini sebagai menu sahur nanti.

Bahan:

6 butir telur ayam, rebus, goreng berkulit
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang serai, memarkan
2 batang daun bawang, potong 1 1/2 cm
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
300 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

3 butir kemiri, sangrai
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
1/2 sendok teh terasi

Baca Juga: Umat Muslim Wajib Tahu! Berikut Niat dan Tata Cara Mandi Wajib Usai Melakukan Hubungan Intim dan Selesai Masa Haid di Bulan Ramadhan, Ini Hukumnya Jika Menunda

Cara Membuat Telur Santan Pedas:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum.

2. Masukkan telur, aduk sampai terbalut bumbu. Bubuhi garam dan gula. Aduk rata.

3. Tuang santan, masak sampai matang dan kental. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

4. Capcay Goreng Lada Hitam siap dihidangkan untuk menemani sahur anda.

Bagaimana? Mudah bukan.

Yuk, coba menu sahur praktis ini dirumah!

Baca Juga: Ibu-ibu Wajib Tahu! Ini Hukum Mencicipi Masakan untuk Berbuka saat Sedang Berpuasa di Bulan Ramadhan, Bolehkah?

GridPop.ID (*)

PROMOTED CONTENT