Dilansir dari Sajian Sedap, berikut ini beberapa tips untuk menghilangkan rasa pahit pada pare.
1. Gosok permukaan yang kasar
Mengikis permukaan kasar pare akan mengurangi kepahitan.
2. Cuci dengan air asam jawa
Cuci dan rendam potongan pare dalam jus asam jawa selama 30 menit untuk hasil yang tidak pahit.
3. Rebus dalam air garam
Rebus potongan pare dalam air garam selama 2-3 menit sebelum digunakan dalam berbagai masakan.
Manfaat Pare
Sebagai tambahan informasi seperti yang dikutip dari Kompas.com, meski rasanya pahit namun manfaat pare ada banyak.
| Source | : | Kompas.com,Sajian Sedap |
| Penulis | : | Arif B |
| Editor | : | Andriana Oky |
Komentar