Sawi putih segar memiliki tekstur renyah yang membuat nikmat suatu masakan.
Selain itu, masih ada cara memilih sawi putih yang bisa kamu ikuti seperti yang dirangkum oleh kompas.com berikut ini:
1. Carilah daun sawi putih yang berwarna hijau muda
Dilansir dari Fine Cooking, pilih daun sawi putih yang memiliki warna hijau muda. Hal itu menandakan kalau sawi putih segar.
Selain itu, daun sawi putih yang berwarna hijau muda juga menandakan sawi dalam penyimpanan yang baik dan tidak dimakan serangga.
2. Sawi putih harus terasa berat
Dikutip dari The Spruce Eats, pilih sawi putih yang terasa berat.
Ciri sawi putih seperti ini bisa menghasilkan banyak irisan untuk masakan yang akan kamu buat.
Kamu bisa mendapatkan sekitar 560 gram irisan sawi putih dari 1 kg sawi putih segar.
Source | : | Kompas.com,sajiansedap |
Penulis | : | Luvy Octaviani |
Editor | : | Luvy Octaviani |
Komentar