GridPop.ID - Harga sembako telur ayam memang sedang mengalami peningkatan.
Seperti yang terjadi di Batam di mana harga sembako telur ayam satu papan bisa mencapai Rp 58 ribu dari yang sebelumnya Rp 43 ribu.
Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Batam pun berjanji agar harga sembako telur ayam bisa normal kembali.
"Saya optimis hari ini harganya mulai normal lagi," ujar Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Batam, Gustian Riau di Dataran Engku Puteri, Batam Center, dikutip dari Tribun Batam, Selasa (17/8/2022).
Diakuinya kenaikan harga telur ayam ras ini dikarenakan adanya acara pembagian sembako dalam jumlah yang besar di Padang, Sumatera Barat (Sumbar).
Satu di antara jenis sembako adalah telur ayam.
Sehingga pendistribusian yang ada di Kota Medan, Sumatera Utara (Sumut) fokus kepada Sumbar.
Sementara Kota Batam, Provinsi Kepulauan Riau hanya mendapat sisanya.
"Stoknya tak pengaruh sebenarnya di Batam, hanya saja mempengaruhi harga telur," katanya.
Rabu (17/8/2022), kata dia, seharusnya harga telur sudah mulai normal kembali.
Lantaran bantuan pembagian sembako tersebut sudah selesai.
"Stok kita selama ini dari Medan. Sementara Sumbar pun dari Medan," ujarnya.
Gustian menambahkan telur ayam ras yang ada di Kota Batam, 70 persen berasal dari Sumut, 10 persen dari Barelang, Kota Batam dan sisanya dari Jawa dan Riau.
"Paling banyak dari Sumatera Utara," pungkasnya.
Sebagai tambahan informasi, seperti yang dikutip dari Bobo.ID, berikut beberapa makanan tinggi protein pengganti telur.
1. Tempe
Dalam 100 gram tempe, terdapat 19 gram protein.
Tidak hanya itu, tempe sendiri juga sangat tinggi serat, sehingga bagus banget untuk melancarkan pencernaan kita.
Selain itu, tempe juga termasuk produk kedelai yang paling sedikit diproses, sehingga tidak bakalan benar-benar berbahaya buat kesehatan kita.
2. Tahu Putih
Selain tempe, tahu putih juga punya protein yang lebih tinggi daripada telur.
Makan 100 gram tahu putih, sama aja seperti memakan 9 gram protein, lho.
Tahu putih juga punya rasa yang enak dan gampang dimasak. Selain itu, ada pula kandungan asam amino, magnesium, zat besi, dan vitamin B1 yang sangat baik buat tubuh kita.
3. Almond
Kurang lebih 30 gram almond, sama seperti kita sudah memakan 7,5 gram protein.
Kerennya lagi, almond juga jadi salah satu yang enak dan bergizi, karena di dalamnya sudah ada vitamin E, magnesium, dan zat tembaga.
GridPop.ID (*)
| Source | : | bobo.id,Tribun Batam |
| Penulis | : | Arif B |
| Editor | : | Andriana Oky |
Komentar