Bayam, berdasarkan tabel makan memiliki 57g purin untuk setiap 100g bayam.
Sayuran selanjutnya yaitu asparagus.
Sebaiknya penderita asam urat menghindari konsumsi asparagus.
Sebab, asparagus mengandung purin sejumlah 23g per 100g asparagus.
Dalam setiap porsi jamur terdapat kandungan purin yang tinggi.
Hal ini membuatnya menjadi pengganti daging yang buruk bagi mereka yang mencoba mengikuti diet asam urat.
Terakhir yakni kacang-kacangan.
Kacangan-kacangan termasuk dalam daftar produk nabati yang tinggi purin.
Itulah sebabnya penderita asam urat menghindari berbagai jenis kacang-kacangan.
Kacang polong berada di peringat atas untuk kandungan purin tertinggi, yakni 5-100mg purin per 3,5 ons.
Nah, itulah sayuran yang sebaiknya dihindari penderita asam urat.
GridPop.ID (*)
Source | : | intisarionline.com,Kompas Health |
Penulis | : | Ekawati Tyas |
Editor | : | Ekawati Tyas |
Komentar