- 500 gram daging kambing, potong kotak agak kecil
-800 ml santan encer (bisa pakai santan instan)
-170 gram kubis, iris kasar sesuai selera
-2 batang daun bawang, iris-iris
-2 buah tomat merah, iris-iris
-2 sdm garam atau sesuai selera
-5 sdm kecap manis
Bumbu yang perlu dipersiapkan:
-2 bungkus bumbu gulai siap pakai
-11 butir bawang merah, iris tipis lalu goreng
-5 siung bawang putih, iris tipis
-5 buah cabai rawit, iris halus