Selain kaya antioksidan, sayuran berwarna ungu ini juga tinggi serat. Serat membantu menurunkan kolesterol dan membantu memperlancar alirah darah. Kandungan serat ini baik untuk menjaga kesehatan jantung.Tak hanya itu, kalian pasti nyesel jika tak tahu khasiat dari air rebusan terong ini.Lebih ampuh dari obat, berikut manfaat dari minum air rebusan terong seperti dikutip oleh Sajiansedap.com melansir dari laman steptohealth:1. Turunkan KolesterolTerong miliki kandungan antioksidan baik yang efektif untuk menurunkan kadar kolesterol jahat.Air terong dapat membantu cegah plak pada dinding arteri sehingga mengeras.Jika memasaknya tak perlu mengupas kulit terong.Sebab pada kuit terong mengandung flavonoid yang tinggi, antioksidan, serta membantu kesehatan kardiovaskular.
2. Turunkan berat badanMinum air terong rupanya miliki manfaat turunkan berat badan yang efektif.Terong mengandung senyawa obat yang membantu bersihkan tubuh dan merangsang fungsi hati.Air terong juga meningkatkan fungsi empedu untuk tingkatkan pencernaan dan membakar lemak.Minum air rebusan terong secara rutin dapat menurunkan berat badan.