4. Sumber Rasa Gurih
Sesekali saat membuat tumpeng, cobalah gunakan air kelapa, Anda pasti akan dibuat kaget karena rasa nasi kuning untuk membuat tumpeng jadi makin sedap.
Ada rasa gurih dan sedikit rasa manis dari air kelapa dan aroma nasi juga makin sedap.
Untuk membuatnya, gunakan saja air kelapa untuk memeras santan kelapa, dengan begitu, kita tidak perlu menggunakan air putih lagi.
Nah, kini tahu kan kalau ada banyak cara membuat kelezatan makanan makin maksimal, salah satunya dengan air kelapa.
Jangan ragu saat mengolahnya.
Buat makanan di rumah makin spesial dengan sedikit modifikasi dari air kelapa.
Menurut Executive Chef Aprez Catering by Amuz Group Stefu Santoso, daging ayam bisa matang dalam waktu yang tak terlalu lama.
Hal ini tergantung pada jenis ayam dan tentu saja bagian yang direbus.
Biasanya, ayam dengan tulang perlu waktu sekitar 20-30 menit untuk matang dan empuk jika direbus dengan panci biasa.
Sementara dikutip dari berita Kompas.com, waktu merebus ayam yang dianjurkan berdasarkan bagiannya adalah:
- Dada ayam: segar 15 - 20 menit atau 20 - 30 untuk ayam beku
- Paha, sayap, dan kaki ayam: segar 20 - 30 menit atau 30 - 40 menit untuk ayam beku
- Ayam utuh (kurang dari 2 kg): segar 30 - 40 menit atau 60 menit untuk ayam beku
- Ayam utuh (lebih dari 2 kg): segar 40 - 60 menit atau 60 - 90 menit untuk ayam beku
- Ayam tenders atau filet: segar 5 - 10 menit atau 10 - 15 untuk ayam beku
GridPop.ID (*)