Dikutip dari Nova, Chef Ragil membagikan cara untuk membersihkan minyak bekas agar kembali jernih dan bisa dipakai lagi.
1. Menggunakan nasi
Saat kita menggoreng banyak remahan bumbu atau tepung yang tentunya akan tertinggal dalam minyak.
Saat minyak disaring, pasti tetap saja masih ada remahan halus yang tersisa, bukan?
Nah, untuk menghilangkan remahan halus yang tertinggal, Anda bisa menggunakan nasi.
Baik itu nasi sisa atau nasi baru, caranya cukup mudah, anda bisa pakai secentong nasi saja dan masukkan ke dalam minyak panas.
Setelah dimasukkan, nantinya kotoran sisa penggorengan akan langsung menempel pada nasi dengan sendirinya.