Menambahkan dari Ny Times, sebaiknya segara bersihkan pisau setelah digunakan memotong bahan masakan.
Bersihkan pisau menggunakan air hangat, sabun, dan spons.
Jika pisau tidak segera dibersihkan, maka dapat mempercepat proses penumpulan karena pengaruh zat asam dari bahan masakan yang dipotong.
4. Gunakan talenan kayu atau plastik
Bahan dasar talenan yang digunakan memengaruhi tingkat ketajaman mata pisau.
Kamu bisa menggunakan talenan plastik atau kayu guna menjaga ketajaman pisau.
Hindari menggunakan talenan yang terbuat dari kaca karena strukturnya lebih keras karena dapat membuat pisau lebih cepat tumpul.
5. Simpan pisau di tempat yang lapang
Jangan menyimpan pisau di dalam laci atau wadah berisi alat dapur lainnya.
Benturan antara mata pisau dan benda lainnya dapat membuat pisau menjadi tumpul.
Kamu bisa menggunakan strip magnet yang dipasang di dinding dapur untuk menyimpan pisau.