Sayuran ini rendah kalori, sekaligus mengandung banyak mineral dan vitamin bermanfaat, seperti vitamin C.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa peningkatan asupan vitamin C mengurangi kadar gula darah puasa bagi penderita diabetes tipe 2.
Sayuran berdaun hijau meliputi bayam, kangkung, kale, pakcoy, dan sebagainya.
3. Ikan berlemak
Ikan berlemak merupakan sumber DHA (Docosahexaenoic Acid) dan EPA (Eicosapentaenoic Acid).
Keduanya merupakan senyawa asam lemak omega-3 dengan manfaat utama bagi kesehatan jantung.
Meningkatkan asupan lemak sehat ini untuk saat buka puasa dan sahur dapat bermanfaat bagi penderita diabetes yang berisiko lebih tinggi terkena penyakit jantung.
Ikan berlemak meliputi salmon, sarden, makarel, dan teri, yang bisa Anda pilih menjadi makanan buka puasa untuk penderita diabetes.
4. Stroberi
Baca Juga: Manfaat Puasa untuk Penderita Diabetes Menurut Ahli, Simak Penjelasannya
Stroberi kaya antosianin, antioksidan yang memberi warna merah pada buah ini.
Antioksidan ini telah terbukti mengurangi kadar insulin dan kolesterol yang tepat setelah makan.