GridPop.ID - Penderita diabetes tentu saja harus lebih berhati-hati dengan apa yang mereka makan.
Saat buka puasa, penderita diabetes pun harus memilih makanan dengan hati-hati.
Selama puasa Ramadhan juga perlu lebih rajin cek kadar gula darah.
Ada risiko penderita diabetes mengalami hipoglikemia (kadar gula darah terlalu rendah) atau hiperglikemia (kadar gula darah terlalu tinggi) selama puasa Ramadhan.
Nah, bagi penderita diabetes 10 makanan ini cocok untuk buka puasa!
Dilansir dari laman kompas.com, berikut makanan yang direkomendasikan untuk penderita diabetes buka puasa:
1. Beras merah
Mengutip Healthshots, indeks glikemik beras merah yang rendah membantu Anda untuk mengontrol kadar gula darah, menjadikannya pilihan utama bagi penderita diabetes.
Kadar gula darah yang tidak terkontrol pada penderita diabetes dapat merusak mata, ginjal dan juga menyebabkan penyakit jantung koroner.
Baca Juga: Penderita Diabetes Bisa Sujud Syukur, Ini loh Manfaat Puasa Ramadhan yang Bisa Kamu Rasakan
2. Sayuran berdaun hijau
Mengutip Healthifyme, sayuran berdaun hijau memainkan peran utama dalam mengendalikan kadar gula darah.
Sayuran ini rendah kalori, sekaligus mengandung banyak mineral dan vitamin bermanfaat, seperti vitamin C.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa peningkatan asupan vitamin C mengurangi kadar gula darah puasa bagi penderita diabetes tipe 2.
Sayuran berdaun hijau meliputi bayam, kangkung, kale, pakcoy, dan sebagainya.
3. Ikan berlemak
Ikan berlemak merupakan sumber DHA (Docosahexaenoic Acid) dan EPA (Eicosapentaenoic Acid).
Keduanya merupakan senyawa asam lemak omega-3 dengan manfaat utama bagi kesehatan jantung.
Meningkatkan asupan lemak sehat ini untuk saat buka puasa dan sahur dapat bermanfaat bagi penderita diabetes yang berisiko lebih tinggi terkena penyakit jantung.
Ikan berlemak meliputi salmon, sarden, makarel, dan teri, yang bisa Anda pilih menjadi makanan buka puasa untuk penderita diabetes.
4. Stroberi
Baca Juga: Manfaat Puasa untuk Penderita Diabetes Menurut Ahli, Simak Penjelasannya
Stroberi kaya antosianin, antioksidan yang memberi warna merah pada buah ini.
Antioksidan ini telah terbukti mengurangi kadar insulin dan kolesterol yang tepat setelah makan.
Buah ini juga mengurangi risiko peningkatan kadar gula darah dan penyakit jantung pada pasien diabetes tipe 2.
5. Kacang
Dikutip dari Eating Well, kacang rendah karbohidrat, tinggi protein dan lemak, yang membuatnya baik untuk menstabilkan gula darah.
Kacang juga mengandung lemak tak jenuh ganda yang tinggi.
Lemak sehat ini telah terbukti membantu mencegah dan memperlambat perkembangan kondisi diabetes dan penyakit jantung.
Kacang-kacangan yang cocok menjadi makanan buka puasa untuk penderita diabetes, contohnya almond, kenari, pistachio, dan pecan.
6. Oat
Oat disarankan untuk Anda penderita diabetes buka puasa karena mengandung serat larut beta-glucan.
Serat larut bermanfaat mengatur gula darah dengan memperlambat pemecahan dan penyerapan karbohidrat dari makanan lain yang Anda makan.
Baca Juga: Tips Hidup bagi Penderita Diabetes, Inilah 3 Cara Ampuh Kontrol Gula Darah saat Jalani Ibadah Puasa
7. Kayu manis
Kayu manis salah satu rempah yang bisa menjadi bahan makanan buka puasa untuk penderita diabetes.
Rempah yang memiliki sifat antioksidan ini terbukti dapat menurunkan kolesterol dan menjaga gula darah agar lebih stabil.
Namun, Anda cukup mengkonsumsinya kurang dari 1 sendok teh sehari.
8. Bawang putih
Bawang putih juga cocok untuk bumbu makanan buka puasa untuk Anda yang menderita diabetes.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa rempah ini dapat mengurangi peradangan, gula darah, dan kadar kolesterol LDL pada orang yang menderita diabetes tipe 2.
9. Susu dan produk susu
Susu dan produk susu menyediakan kalsium, vitamin D, serta sumber protein, yang sangat baik untuk mencegah rasa lapar.
Susu, keju, serta yogurt semuanya telah terbukti membantu menstabilkan kadar gula darah dan mengkonsumsi banyak produk susu ini dapat mengurangi risiko terkena diabetes.
Sebuah analisis besar 2018 yang diterbitkan dalam PLOS Medicine dari para peneliti di Harvard dan Tufts menemukan bahwa makan lebih banyak susu full cream dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena diabetes.
Baca Juga: Jangan Ngeyel, 5 Jenis Makanan Ini Pantang Dimakan Bersamaan dengan Nasi Putih, Efeknya Fatal
10. Minyak zaitun
Minyak zaitun disarankan menjadi bahan makanan buka puasa untuk penderita diabetes, menggantikan minyak goreng biasa.
Ini karena minyak zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal atau MUFA yang tinggi.
Beberapa penelitian, seperti ulasan 2017 di Nutrition & Diabetes, telah menunjukkan bahwa diet tinggi MUFA membantu menjaga gula darah tetap terkendali dengan menurunkan resistensi insulin, membantu sel merespons insulin tubuh Anda dengan lebih baik.
Dikutip dari Mayo Clinic, Anda mungkin dapat berpuasa dengan aman selama Ramadhan, jika Anda memahami risikonya, mengelola diabetes Anda dengan makan makanan buka puasa dan sahur yang aman, serta mengikuti anjuran dokter dengan cermat.
Oleh karena itu, penting penting untuk penderita diabetes berkonsultasi dengan dokter sebelum mengikuti puasa Ramadhan.
Cara Mencegah Diabetes Secara Alami
Dilansir dari laman tribunkesehatan.com, Berikut beberapa cara alami untuk mencegah penyakit diabetes:
1. Jaga berat badan tetap ideal
2. Aktif bergerak dan rajin berolahraga
3. Jalankan pola makan sehat bergizi seimbang
4. Batasi konsumsi alkohol
5. Berhenti merokok
GridPop.ID (*)
Baca Juga: Buat Kondisi Membaik! Berikut 5 Manfaat Puasa Bagi Penderita Diabetes yang Wajib Diketahui