Sementara satu porsi brokoli mentah mengandung 57 mikrogram asam folat dan 84 mikrogram asam folat dalam setengah prosi brokoli yang dimasak.
Hati Sapi
Mungkin banyak yang tidak suka mengonsumsi hati sapi.
Namun, ternyata kandungan asam folat pada hati sapi lebih banyak dibandingkan pada dagingnya.
Bahkan, hati sapi diketahui sebagai sumber asam folat yang tertinggi di antara bahan makanan lainnya.
Per tiga ons hati sapi saja mengandung hingga 215 mikrogram asam folat!
Kacang-kacangan
Beberapa jenis kacang-kacangan seperti kacang hijau, kacang merah, dan kacang kapri adalah merupakan sumber alami dari asam folat.
Selain nikmat sebagai penganan dan dimasak sebagai sayur, ketiga jenis kacang-kacangan ini pun juga mudah ditemukan saat berbelanja dan terjangkau harganya.
Setengah cangkir kacang-kacangan ini mengandung lebih kurang 46 mikrogram asam folat.
Telur
Makanan yang satu ini tak perlu lagi disinggung soal harga dan ketersediaannya.
Selain tinggi akan protein, ternyata telur juga tinggi asam folat.
Walaupun tak terlalu banyak, akan tetapi satu telur rebus matang bisa mengandung 22 mikrogram asam folat.
| Source | : | parapuan.co |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Veronica S |
Komentar