GridPop.ID - Nama lain dari Asam Folat yakni vitamin B9.
Vitamin B9 ini bisa diperoleh langsung melalui asupan makanan maupun suplemen.
Asam folat ini dikenal sebagai salah satu nutrisi yang sangat penting untuk ibu yang sedang dalam masa kehamilan.
Mikronutrien ini disebut sangat krusial dalam perkembangan janin, serta mencegah bayi mengalami cacat lahir.
Tak heran jika ibu hamil senantiasa dianjurkan untuk memenuhi asupan asam folat selama masa kehamilan.
Nyatanya asam folat bukan merupakan kandungan yang hanya dianggap penting bagi ibu hamil dan bayinya.
Tak hanya pada saat kehamilan, asam folat bahkan penting untuk perempuan yang tengah merencanakan kehamilan.
Dikutip dari WebMD, layaknya vitamin B lainnya, vitamin B9 atau asam folat memegang peranan yang sangat penting dalam proses metabolisme.
Baca Juga: Nyesel Baru Tahu, 4 Makanan Sehat Ini Jadi Cara Ampuh Tambah Massa Otot Jika Diolah dengan Tepat
Asam folat sangat dibutuhkan dalam pembentukan sel darah merah, sehingga asupannya sangat dibutuhkan demi mencegah anemia.
Asam folat pun baik untuk kesehatan jantung, mencegah kanker, serta kesehatan otak.
Karenanya, CDC merekomendasikan perempuan untuk mendapatkan asupan asam folat sebanyak 400 mikrogram setiap harinya.
Namun, untuk mencukupi asupan asam folat harian ini tidaklah semudah itu.
Tak jarang, nutrisi yang bersumber dari makanan sehari-hari tidak cukup untuk memenuhi asupan asam folat sehari-hari yang telah direkomendasikan.
Nah, Kawan Puan tak perlu khawatir dan bingung untuk mencari sumber asam folat.
Berikut ini bahan makanan yang merupakan sumber asam folat alami sebagaimana dikutip Parapuan.co dari WebMD.
Sayuran Hijau
Asupan asam folat dapat diperoleh dari sayur-sayuran berwarna hijau.
Beberapa sayuran kaya asam folat ini pun tak sulit ditemukan, dan harganya pun tidak mahal.
Bayam dan brokoli merupakan contoh sayuran sumber vitamin B9.
Bayam, sayuran yang membuat Popeye jadi super kuat ini, diketahui mengandung asam folat sebanyak 58 mikrogram dalam 1 porsi atau satu mangkuk dalam kondisi mentah dan 131 mikrogram dalam porsi setengah mangkuk dalam keadaan matang.
Sementara satu porsi brokoli mentah mengandung 57 mikrogram asam folat dan 84 mikrogram asam folat dalam setengah prosi brokoli yang dimasak.
Hati Sapi
Mungkin banyak yang tidak suka mengonsumsi hati sapi.
Namun, ternyata kandungan asam folat pada hati sapi lebih banyak dibandingkan pada dagingnya.
Bahkan, hati sapi diketahui sebagai sumber asam folat yang tertinggi di antara bahan makanan lainnya.
Per tiga ons hati sapi saja mengandung hingga 215 mikrogram asam folat!
Kacang-kacangan
Beberapa jenis kacang-kacangan seperti kacang hijau, kacang merah, dan kacang kapri adalah merupakan sumber alami dari asam folat.
Selain nikmat sebagai penganan dan dimasak sebagai sayur, ketiga jenis kacang-kacangan ini pun juga mudah ditemukan saat berbelanja dan terjangkau harganya.
Setengah cangkir kacang-kacangan ini mengandung lebih kurang 46 mikrogram asam folat.
Telur
Makanan yang satu ini tak perlu lagi disinggung soal harga dan ketersediaannya.
Selain tinggi akan protein, ternyata telur juga tinggi asam folat.
Walaupun tak terlalu banyak, akan tetapi satu telur rebus matang bisa mengandung 22 mikrogram asam folat.
Pisang, Jeruk, dan Alpukat
Asam folat juga dapat bersumber dari buah-buahan yang rasanya manis.
Buah-buahan sumber asam folat antara lain pisang, jeruk, serta alpukat.
Satu buah pisang ukuran sedang dapat mengandung 24 mikrogram dan satu buah jeruk ukuran kecil mengandung 39 mikrogram vitamin B9.
Sementara itu, dikutip dari Byrdie, setengah alpukat saja sudah memenuhi sekitar 15% dari kebutuhan folat harian.
Tak hanya dari makanan-makanan ini, asam folat juga bisa diperoleh dari konsumsi multivitamin.
Asam folat bukan hanya penting bagi ibu hamil, tapi juga bagi ibu menyusui dan semua perempuan tanpa terkecuali.
Artikel ini telah tayang di Parapuan.co dengan judul "Simak! Ini Makanan yang Bisa Menambah Asam Folat dalam Tubuh"
GridPop.ID (*)
| Source | : | parapuan.co |
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Veronica S |
Komentar