Merujuk artikel terbitan Kompas.com, ada beberapa cara dalam metode uji fisik yang bisa dilakukan untuk mengetahui keaslian kualitas madu.
1. Uji laraut
Caranya adalah larutkan sampe madu sebanyak 30 ml ke dalam gelas berisi air dingin dengan ketinngian dari mulut gelas 5-10 sentimeter.
Jika segera terjadi pencampuran, maka madu dianggap palsu.
Namun jika madi tidak langsung bercampur dengan air maka madu dianggap asli.
Pengamatan dilakukan dengan cara melihat keadaan madu sesaat setelah mencapai dasar gelas.
2. Uji buih
Masukkan 30 ml madu ke dalam botol atau gelas kecil. Kocok sampel tersebut sebanyak 10-15 kali kemudian didiamkan selama lima menit.
Amati apakah terdapat buih atau tidak. Jika buah bernbentuk kecil-kecil dan lama mengilang, maka madu dianggap asli.