3. Gunakan Wajan AntilengketMau lebih aman lagi? Gunakan wajan antilengket saja saat menggoreng ikan.Nah agar tidak lengket di wajan, menggoreng menggunakan wajan anti lengket menjadi salah satu solusinya.Wajan antilengket tentu saja menjamin ikan tidak akan menempel pada penggorengan.4. Supaya Minyak Tidak MenyipratPada dasarnya, minyak menyiprat saat menggoreng ikan terjadi lantaran kondisi ikan yang sangat basah. Karena itu, sebaiknya ikan jangan dibumbui dengan bahan-bahan yang terlalu basah misalnya air asam jawa. Ikan baiknya hanya dibumbui bahan kering seperti garam, lada dan gula. Kecap asin pun masih oke karena penggunannya yang tidak sebanyak air asam jawa. Selain itu, pastikan kita meniriskan ikan dengan betul setelah mencucinya.Mau lebih amanlagi? Tinggal tutup wajan penggorengan selama menggoreng ikan. Hasilya, ikan goreng tidak akan menyipratkan minyak lagi, deh.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Heboh Jenazah Diduga Korban Pembunuhan Ditemukan di Kediaman Musisi Kondang Ini, Polisi Lakukan Penyelidikan hingga Ungkap Fakta IniGridPop.ID (*)