GridPop.ID - Manfaat kurma bagi kesehatan tubuh, tak heran dianjurkan sebagai menu buka puasa.
Kurma menjadi buah yang identik dengan bulan Ramadan.
Mengutip Bangkapos.com, dr Zaidul Akbar menjelaskan saat berbuka puasa sebaiknya mengonsumi kurma sebanyak 3, 5, atau 7 butir saja.
"Kurmanya berapa? 3, 5, 7 cukuplah, habis itu makan jeruk, habis itu ngapain? minum air," tambahnya.
"Percaya saya, kalau anda sudah makan seperti itu, maka sebenarnya anda sudah terasup dengan banyak sekali nutrisi dan tidak perlu banyak makan yang lain lagi, sebenarnya sudah cukup, sampai kapan? Sampai sahur," jelasnya.
Di balik anjuran tersebut, ada banyak manfaat buah manis satu ini.
Mengutip Kompas.com, terdapat sejumlah alasan mengapa kurma baik untuk buka puasa.
Alasan tersebut yaitu:
- Menyeimbangkan Gula Darah dan Mengontrol Kerja Usus
Kurma mengandung nutrisi sehat seperti serat dan gula alami sebagaimana dikutip dari Boldsky.
Nah, konsumsi kurma saat perut kosong setelah berpuasa mampu menyeimbangkan gula darah dan mengontrol kerja usus sebelum pencernaan bekerja keras dibebani makan besar.
- Mencegah Gula Darah Melonjak Drastis
Kombinasi antara serat dan gula alami yang terkandung di dalam kurma dapat membantu mencegah gula darah naik drastis dan aliran energi lebih stabil.
Hal tersebut membuat seseorang yang membatalkan puasa dengan kurma dapat menambah energi namun tak mudah ngantuk atau lemas.
- Menjaga Tekanan Darah Tetap Stabil
Kurma, melansir Egypt Today diketahui mengandung kalium.
Zat gizi ini penting untuk mengatur tekanan darah terutama usai berbuka puasa.
Tak sedikit yang merasa pusing saat berpuasa lantaran tekanan darah turun seiring penurunan kadar sodium saat puasa.
Meski ada sejumlah potensi manfaat kurma yang dikonsumsi saat buka puasa, tapi perhatikan jumlah asupannya.
Anjuran Makan Kurma saat Buka Puasa
Perhatikan anjuran makan kurma saat buka puasa berikut ini:
- Konsumsi saat Membatalkan Puasa
Sebaiknya konsumsi kurma dengan segelas air putih.
Hindari makan kurma usai makan besar lantaran dapat membuat perut terasa sangat kenyang dan tak nyaman.
- Porsi Kurma untuk Buka Puasa
Idealnya, konsumsi kurma saat berbuka puasa cukup 3 hingga 5 butir saja.
Orang sehat yang tidak punya penyakit dapat makan 5 butir kurma, sedangkan ibu hamil dan penderita diabetes yang perlu menjaga gula darah sebaiknya makan kurma 3 butir saat buka puasa dikutip dari Antara.
- Cuci Sebelum Dikonsumsi
Mencuci kurma tujuannya agar mengantisipasi pengolahannya yang terkadang kurang higienis.
Dilansir dari laman Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, ibu hamil yang ingin makan kurma sebaiknya mencuci dulu buah ini dengan air panas, dikeringkan, baru buah ini dapat dikonsumsi.
GridPop.ID (*)